| Titre : |
Toxic food : Enquête sur les secrets de la nouvelle malbouffe |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
William Reymond, Auteur |
| Editeur : |
Paris [France] : J'ai lu |
| Année de publication : |
2015 |
| Importance : |
315 p. |
| Format : |
18 cm. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-290-02700-4 |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Français (fre) |
| Catégories : |
Pollutions alimentaires
|
| Mots-clés : |
Malbouffe, alimentation, pollution, intoxication, |
| Index. décimale : |
124 Pollutions alimentaires et détoxication |
| Résumé : |
La malbouffe ne concerne pas seulement les hamburgers... L'industrie agroalimentaire a modifié la nature profonde de notre alimentation. Alors que la toxic food devient notre pain quotidien, certains cancers, ou d'autres maladies comme la maladie d'Alzheimer, connaissent une expansion sans précédent. Si le rapport de cause à effet semble clair, cette enquête polémique montre que le sujet de l'agroalimentaire reste encore tabou. |
| En vente au Centre : |
Non |
Toxic food : Enquête sur les secrets de la nouvelle malbouffe [texte imprimé] / William Reymond, Auteur . - Paris [France] : J'ai lu, 2015 . - 315 p. ; 18 cm. ISBN : 978-2-290-02700-4 Langues : Français ( fre) Langues originales : Français ( fre)
| Catégories : |
Pollutions alimentaires
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| Mots-clés : |
Malbouffe, alimentation, pollution, intoxication, |
| Index. décimale : |
124 Pollutions alimentaires et détoxication |
| Résumé : |
La malbouffe ne concerne pas seulement les hamburgers... L'industrie agroalimentaire a modifié la nature profonde de notre alimentation. Alors que la toxic food devient notre pain quotidien, certains cancers, ou d'autres maladies comme la maladie d'Alzheimer, connaissent une expansion sans précédent. Si le rapport de cause à effet semble clair, cette enquête polémique montre que le sujet de l'agroalimentaire reste encore tabou. |
| En vente au Centre : |
Non |
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