Merveilles du tofu dans la cuisine traditionnelle chinoise / Desheng Zhang

Public ISBD Titre : Merveilles du tofu dans la cuisine traditionnelle chinoise Type de document : texte imprimé Auteurs : Desheng Zhang, Auteur ; Janine Coursin, Traducteur ; Marie Boussard, Traducteur Editeur : Bernex [Suisse] : Jouvence Année de publication : 1990 Autre Editeur : Pekin [Chine] : "Femmes de Chine"-"Women of China" Collection : Terre de Jouvence Importance : 209 p. Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-88353-011-4 Langues : Français (fre) Langues originales : Chinois (chi) Catégories : Alimentation Alimentation:Aliments divers:Tofu Alimentation:Cuisine traditionnelle Alimentation:Recette Région, peuple et culture:Chine Index. décimale : 127 Recettes En vente au Centre : Non Merveilles du tofu dans la cuisine traditionnelle chinoise [texte imprimé] / Desheng Zhang, Auteur ; Janine Coursin, Traducteur ; Marie Boussard, Traducteur . - Bernex [Suisse] : Jouvence : Pekin [Chine] : "Femmes de Chine"-"Women of China", 1990 . - 209 p. : ill. ; 21 cm. - (Terre de Jouvence) . ISBN : 2-88353-011-4 Langues : Français (fre) Langues originales : Chinois (chi) Catégories : Alimentation Alimentation:Aliments divers:Tofu Alimentation:Cuisine traditionnelle Alimentation:Recette Région, peuple et culture:Chine Index. décimale : 127 Recettes En vente au Centre : Non

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
aucun exemplaire

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200