| Titre : |
Les 50 meilleures recettes de tomates |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
collectif, Auteur |
| Editeur : |
Paris [France] : France Loisirs |
| Année de publication : |
2006 |
| Importance : |
63 p. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7441-9044-5 |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Français (fre) |
| Catégories : |
Alimentation
Alimentation:Recette
|
| Mots-clés : |
façon de cuisiner |
| Index. décimale : |
122 Aliments divers |
| Résumé : |
Avec ce petit guide, vous découvrirez 50 façons de cuisiner les tomates, parfois surprenantes, toujours délicieuses. Qu'elles sont crues ou cuites, en sauce ou farcies, en soupes ou en salades, les tomates exhalent le meilleur de leur parfum. Amoureux de la tomate, essayez la terrine de tomates à la brousse et aux herbes, le carpaccio d'avocat et son sorbet à la tomate ou encore le chaud-froid d'oeufs brouillés à la tomate... Découvert toutes les vertus de la pomme d'or comme disent les italiens, ou pomme d'amour comme l'ont baptisée les Provençaux. |
| En vente au Centre : |
Non |
Les 50 meilleures recettes de tomates [texte imprimé] / collectif, Auteur . - Paris [France] : France Loisirs, 2006 . - 63 p. ISBN : 978-2-7441-9044-5 Langues : Français ( fre) Langues originales : Français ( fre)
| Catégories : |
Alimentation
Alimentation:Recette
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| Mots-clés : |
façon de cuisiner |
| Index. décimale : |
122 Aliments divers |
| Résumé : |
Avec ce petit guide, vous découvrirez 50 façons de cuisiner les tomates, parfois surprenantes, toujours délicieuses. Qu'elles sont crues ou cuites, en sauce ou farcies, en soupes ou en salades, les tomates exhalent le meilleur de leur parfum. Amoureux de la tomate, essayez la terrine de tomates à la brousse et aux herbes, le carpaccio d'avocat et son sorbet à la tomate ou encore le chaud-froid d'oeufs brouillés à la tomate... Découvert toutes les vertus de la pomme d'or comme disent les italiens, ou pomme d'amour comme l'ont baptisée les Provençaux. |
| En vente au Centre : |
Non |
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