Encyclopédie des plantes comestibles d'Europe, 2. La cuisine sauvage / François Couplan

Public ISBD Titre de série : Encyclopédie des plantes comestibles d'Europe, 2 Titre : La cuisine sauvage : comment accommoder mille plantes oubliées Type de document : texte imprimé Auteurs : François Couplan, Auteur ; Pierre Lieutaghi, Préfacier, etc. ; Laurence Duc, Illustrateur Editeur : Flers [France] : Equilibres aujourd'hui Année de publication : 2005 Importance : 507 p. Présentation : ill. Format : 22 cm Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation Alimentation:Aliments divers:Fleur Alimentation:Aliments divers:Fruit Alimentation:Aliments divers:Herbe sauvage Alimentation:Cuisine traditionnelle Concepts généraux:Encyclopédie Médecine:Médecine complémentaire:Naturopathie:Phytothérapie Index. décimale : 431 Phytothérapie, spagyrie, gemmothérapie En vente au Centre : Non Encyclopédie des plantes comestibles d'Europe, 2. La cuisine sauvage : comment accommoder mille plantes oubliées [texte imprimé] / François Couplan, Auteur ; Pierre Lieutaghi, Préfacier, etc. ; Laurence Duc, Illustrateur . - Flers [France] : Equilibres aujourd'hui, 2005 . - 507 p. : ill. ; 22 cm. Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation Alimentation:Aliments divers:Fleur Alimentation:Aliments divers:Fruit Alimentation:Aliments divers:Herbe sauvage Alimentation:Cuisine traditionnelle Concepts généraux:Encyclopédie Médecine:Médecine complémentaire:Naturopathie:Phytothérapie Index. décimale : 431 Phytothérapie, spagyrie, gemmothérapie En vente au Centre : Non

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Merveilles du tofu dans la cuisine traditionnelle chinoise / Desheng Zhang

Public ISBD Titre : Merveilles du tofu dans la cuisine traditionnelle chinoise Type de document : texte imprimé Auteurs : Desheng Zhang, Auteur ; Janine Coursin, Traducteur ; Marie Boussard, Traducteur Editeur : Bernex [Suisse] : Jouvence Année de publication : 1990 Autre Editeur : Pekin [Chine] : "Femmes de Chine"-"Women of China" Collection : Terre de Jouvence Importance : 209 p. Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-88353-011-4 Langues : Français (fre) Langues originales : Chinois (chi) Catégories : Alimentation Alimentation:Aliments divers:Tofu Alimentation:Cuisine traditionnelle Alimentation:Recette Région, peuple et culture:Chine Index. décimale : 127 Recettes En vente au Centre : Non Merveilles du tofu dans la cuisine traditionnelle chinoise [texte imprimé] / Desheng Zhang, Auteur ; Janine Coursin, Traducteur ; Marie Boussard, Traducteur . - Bernex [Suisse] : Jouvence : Pekin [Chine] : "Femmes de Chine"-"Women of China", 1990 . - 209 p. : ill. ; 21 cm. - (Terre de Jouvence) . ISBN : 2-88353-011-4 Langues : Français (fre) Langues originales : Chinois (chi) Catégories : Alimentation Alimentation:Aliments divers:Tofu Alimentation:Cuisine traditionnelle Alimentation:Recette Région, peuple et culture:Chine Index. décimale : 127 Recettes En vente au Centre : Non

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La santé vient en mangeant / Pierre-Henri Meunier

Public ISBD Titre : La santé vient en mangeant : précis de diététique chinoise traditionnelle à l'usage de tous Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre-Henri Meunier, Auteur Editeur : Dole [France] : PHM Année de publication : 1996 Importance : 182 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9509021-0-8 Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation Alimentation:Cuisine traditionnelle Alimentation:Diététique Médecine:Médecine complémentaire:Médecine traditionnelle:Médecine chinoise Index. décimale : 451 Médecine chinoise Note de contenu : Accompagné d'un tableau, format A3, papier glacé : "Classification énergétique des aliments courants" En vente au Centre : Non La santé vient en mangeant : précis de diététique chinoise traditionnelle à l'usage de tous [texte imprimé] / Pierre-Henri Meunier, Auteur . - Dole [France] : PHM, 1996 . - 182 p. ; 21 cm. ISBN : 978-2-9509021-0-8 Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation Alimentation:Cuisine traditionnelle Alimentation:Diététique Médecine:Médecine complémentaire:Médecine traditionnelle:Médecine chinoise Index. décimale : 451 Médecine chinoise Note de contenu : Accompagné d'un tableau, format A3, papier glacé : "Classification énergétique des aliments courants" En vente au Centre : Non

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