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Auteur Jean-Marc Eyssalet |
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Affiner la rechercheDans l'océan des saveurs, l'intention du corps / Jean-Marc Eyssalet
Titre : Dans l'océan des saveurs, l'intention du corps Titre original : Fonctions qualitatives et quantitatives des saveurs et des liquides, dans l'élaboration de l'organisme et la conscience du corps en médecine chinoise Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marc Eyssalet, Auteur ; Meng Tian, Collaborateur Editeur : Paris [France] : Guy Trédaniel Année de publication : 2002 Importance : 560 p. Format : 24 cm x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84445-352-5 Langues : Français (fre) Catégories : Médecine chinoise
Médecines traditionnellesMots-clés : Médecine chinoise - Aliments - Eau Index. décimale : 451 Médecine chinoise Résumé : Dans la conception chinoise antique de l'existence humaine, la substance concrète du corps humain mais aussi celle de toute vie, voire de toute chose, repose sur les cinq Saveurs et l'eau. Cet ouvrage propose une réflexion approfondie sur le corps et l'aliment en des termes neufs pour la pensée contemporaine. Il offre un "vocabulaire" dynamique et détaillé décrivant les différents rôles des principaux aliments sur le terrain individuel. Il invite à une investigation sur la valeur et le rôle modulé de l'eau et des Saveurs dans la constitution et la circulation du territoire corporel. En vente au Centre : Non Dans l'océan des saveurs, l'intention du corps = Fonctions qualitatives et quantitatives des saveurs et des liquides, dans l'élaboration de l'organisme et la conscience du corps en médecine chinoise [texte imprimé] / Jean-Marc Eyssalet, Auteur ; Meng Tian, Collaborateur . - Paris [France] : Guy Trédaniel, 2002 . - 560 p. ; 24 cm x 16 cm.
ISBN : 978-2-84445-352-5
Langues : Français (fre)
Catégories : Médecine chinoise
Médecines traditionnellesMots-clés : Médecine chinoise - Aliments - Eau Index. décimale : 451 Médecine chinoise Résumé : Dans la conception chinoise antique de l'existence humaine, la substance concrète du corps humain mais aussi celle de toute vie, voire de toute chose, repose sur les cinq Saveurs et l'eau. Cet ouvrage propose une réflexion approfondie sur le corps et l'aliment en des termes neufs pour la pensée contemporaine. Il offre un "vocabulaire" dynamique et détaillé décrivant les différents rôles des principaux aliments sur le terrain individuel. Il invite à une investigation sur la valeur et le rôle modulé de l'eau et des Saveurs dans la constitution et la circulation du territoire corporel. En vente au Centre : Non Exemplaires
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Titre : Diététique énergétique et médecine chinoise 1 Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marc Eyssalet, Auteur ; Gérard Guillaume, Auteur ; Mach - Chieu, Auteur Editeur : Meolans-Revel [France] : Désiris Année de publication : 2005 Importance : 518 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 2-907653-82-2 Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation:Diététique
Médecine:Médecine complémentaire:Médecine traditionnelle:Médecine chinoiseIndex. décimale : 451 Médecine chinoise Note de contenu : Notion d'aliment, élément de physiologie chinoise et traitement préventifs des terrains - aspects thérapeutiques En vente au Centre : Non Diététique énergétique et médecine chinoise 1 [texte imprimé] / Jean-Marc Eyssalet, Auteur ; Gérard Guillaume, Auteur ; Mach - Chieu, Auteur . - Meolans-Revel [France] : Désiris, 2005 . - 518 p. : ill.
ISBN : 2-907653-82-2
Langues : Français (fre)
Catégories : Alimentation:Diététique
Médecine:Médecine complémentaire:Médecine traditionnelle:Médecine chinoiseIndex. décimale : 451 Médecine chinoise Note de contenu : Notion d'aliment, élément de physiologie chinoise et traitement préventifs des terrains - aspects thérapeutiques En vente au Centre : Non Exemplaires
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Titre : Diététique énergétique et médecine chinoise : II - Aspects thérapeutiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marc Eyssalet, Auteur ; G. Guillaume, Auteur ; Mach - Chieu, Auteur Editeur : Editions Présence Année de publication : 1984 Importance : 458 p. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-901696-34-6 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Médecine chinoise
Médecine:Médecine complémentaire:Médecine traditionnelle:Médecine chinoiseMots-clés : nourrir - nourriture - alimentation - notion de l'aliment - aspects énergétiques - techniques culinaires Index. décimale : 451 Médecine chinoise Résumé : Le monde chinois antique nous propose, au-delà des siècles et de la barrière des cultures, un regard sur la vie quotidienne associant une observation sensorielle d'une extraordinaire subtilité à un esprit orienté par le sens du concret. Dans cette perspective, l'art diététique, au même titre que l'acupuncture, représente une voie fondamentale de la pensée et de la médecine chinoises. L'acte de se nourrir y est conçu comme une véritable communion entre les mondes, soi et les autres : la notion d'aliment révèle les différents aspects énergétiques à partir desquels sont élaborées les formes et les substances du monde et du corps : le principe vital, les saveurs, les énergies spécifiques des méridiens, les textures ou consistances... Cette nouvelle édition de Diététique énergétique et médecine chinoise invite à une lecture " différente " des rythmes énergétiques de la " chimie " corporelle, des terrains, des maladies et des régulations proposées par les aliments et les techniques culinaires. En vente au Centre : Non Diététique énergétique et médecine chinoise : II - Aspects thérapeutiques [texte imprimé] / Jean-Marc Eyssalet, Auteur ; G. Guillaume, Auteur ; Mach - Chieu, Auteur . - Editions Présence, 1984 . - 458 p. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-901696-34-6
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Catégories : Médecine chinoise
Médecine:Médecine complémentaire:Médecine traditionnelle:Médecine chinoiseMots-clés : nourrir - nourriture - alimentation - notion de l'aliment - aspects énergétiques - techniques culinaires Index. décimale : 451 Médecine chinoise Résumé : Le monde chinois antique nous propose, au-delà des siècles et de la barrière des cultures, un regard sur la vie quotidienne associant une observation sensorielle d'une extraordinaire subtilité à un esprit orienté par le sens du concret. Dans cette perspective, l'art diététique, au même titre que l'acupuncture, représente une voie fondamentale de la pensée et de la médecine chinoises. L'acte de se nourrir y est conçu comme une véritable communion entre les mondes, soi et les autres : la notion d'aliment révèle les différents aspects énergétiques à partir desquels sont élaborées les formes et les substances du monde et du corps : le principe vital, les saveurs, les énergies spécifiques des méridiens, les textures ou consistances... Cette nouvelle édition de Diététique énergétique et médecine chinoise invite à une lecture " différente " des rythmes énergétiques de la " chimie " corporelle, des terrains, des maladies et des régulations proposées par les aliments et les techniques culinaires. En vente au Centre : Non Exemplaires
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Titre : La médecine chinoise : santé, forme et diététique Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marc Eyssalet, Auteur Editeur : Paris [France] : Odile Jacob Année de publication : 2010 Importance : 367 p. Format : 22 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7381-2262-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Alimentation:Diététique
Alimentation:Recette
Médecine chinoise
Promotion de la santé:Bien-être:YogaRésumé : Découvrez tout ce que la médecine chinoise peut vous apporter. en suivant les recommandations de cette médecine millénaire, vous apprendrez à protéger et à renforcer votre organisme face aux agressions saison après saison et mois par mois. Une invitation à découvrir l'art de nourrir la vie. En vente au Centre : Non La médecine chinoise : santé, forme et diététique [texte imprimé] / Jean-Marc Eyssalet, Auteur . - Paris [France] : Odile Jacob, 2010 . - 367 p. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-7381-2262-9
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Catégories : Alimentation:Diététique
Alimentation:Recette
Médecine chinoise
Promotion de la santé:Bien-être:YogaRésumé : Découvrez tout ce que la médecine chinoise peut vous apporter. en suivant les recommandations de cette médecine millénaire, vous apprendrez à protéger et à renforcer votre organisme face aux agressions saison après saison et mois par mois. Une invitation à découvrir l'art de nourrir la vie. En vente au Centre : Non Exemplaires
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